11/29/2553

รับประทานข้าวขาวเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

ทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัย ฮาร์เวิร์ด ค้นพบว่าผู้ที่รับประทานข้าวขาวในปริมาณมากเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ในขณะเดียวกัน การรับประทานข้าวซ้อมมือกลับช่วยลดการเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน การเปลี่ยนนิสัยการรับประทานข้าวจากข้าวขาวเป็นข้าวซ้อมมือสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้ถึง 16% นอกจากนี้การเปลี่ยนไปรับประทานอาหารโฮลเกรนทุกชนิด อย่างเช่น เส้นพาสต้า, ข้าวกล้องและขนมปังธัญพืช แทนข้าวขาวสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้ถึง 36% อย่างที่รู้ๆกันอยู่แล้ว ข้าวสีน้ำตาล (ข้าวซ้อมมือ) มีเปลือกของรำข้าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งเปลือกนี้ต้องถูกขัดออกในขบวนการผลิตข้าวขาว แต่ในความเป็นจริงแล้ว 70% ของผู้ที่บริโภคข้าวในประเทศที่พัฒนาแล้วยังรับประทานข้าวขาว เป็นเรื่องที่น่าดีใจและน่าสนับสนุนที่ประชากรไทยของเราเริ่มหันมาฮิตรับประทานข้าวซ้อมมือหรือข้าวแดงกันแล้ว

ข้อมูลจาก นิตยสาร Health plus

11/16/2553

ดาร์คช็อกโกแลต ชะลอแก่

เราคงเคยทราบมาบ้างว่า ดาร์คช็อกโกแลตที่ค่อนข้างขม ไม่มีนมเนยและหวานเลี่ยนนั้น อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตและลดอัตราความเสี่ยงการเป็นเส้นเลือดหัวใจตีบ ดังนั้นบริษัทที่ผลิตช็อกโกแลตในท้องตลาด จึงเน้นกานผลิตช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพและช็อกโกแลตแบบออร์แกนิค และล่าสุดมีการผลิตดาร์คช็อกโกแลตที่เข้มข้นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ "ฟวาวานอยด์" ให้มากขึ้นกว่าเดิม เพื่อเพิ่มยอดขาย โดยหากกินเพียง 20 กรัมต่อวัน จะสามารถชะลอวัย ทำให้ผิวใสขึ้น อีกทั้งกระตุ้นให้เกิดความชุ่มชื้นของผิว และลดรอยเหี่ยวย่นได้ ซึ่งทำให้คนที่ชื่นชอบช็อกโกแลตดีใจเพราะได้กินของโปรดและดีต่อสุขภาพกายและผิวด้วย

นอกจากนี้ช็อกโกแลต ยังช่วยลดความเดรียดได้ด้วย เนื่องจากในช็อกโกแลตมีสารที่เรียกว่า Phenylethylamine ปกติสารเคมีตัวนี้สมองจะหลั่งออกมาขณะที่คนคนนั้นเกิดความรัก และจากการวิจัยพบว่า การกินดาร์คช็อกโกแลต จำนวนออนซ์ครึ่งทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จะช่วยลดระดับฮความเครียดให้ลดลงได้ค่ะ

ข้อมูลจาก นิตยสาร Be well

เมื่อประจำเดือนไม่มา...

อาการประจำเดือนมาไม่ปกติ อาจเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความผิดปกติได้ค่ะ หากใครเข้าข่ายนี้ ลองสำรวจตัวเอง ตลอดจนปัจจัยแวดล้อมต่างๆ ซึ่งอาจมีผลทำให้ประจำเดือนไม่มาได้เช่นกัน

ประจำเดือนไม่มา
- ถ้าคุณแทบจะไม่เคยมีปัญหาเรื่องประจำเดือนมาผิดปกติมาก่อน แต่แล้วหลังจากมีเพศสัมพันธ์กับคู่ของคุณ ปรากฏว่าประจำเดือนของคุณขาด เป็นไปได้ว่าคุณอาจจะ ตั้งครรภ์ ถ้าสงสัยว่าจะมาจากสาเหตุนี้หรือไม่ ก็ให้ไปซื้อแผ่นทดสอบการตั้งครรภ์มาตรวจ หรือไปพบแพทย์ก็ได้เช่นกันค่ะ

- ถ้าคุณแทบจะไม่เคยมีปัญหาเรื่องประจำเดือนมาก่อน และคุณก็ไม่ได้มีเพศสัมพันธ์ด้วย หรือถึงมีคุณก็แน่ใจว่าได้ป้องกันอย่างรัดกุมแล้ว (จึงไม่น่าจะตั้งครรภ์ได้) แต่ประจำเดือนก็ขาดเสียนี่ ถ้าเป็นเช่นนี้ ก็ลองทบทวนดูสักนิดสิว่า คุณได้รับประทานยา หรือทำอะไรที่ทำให้ฮอร์โมนในร่างกายมีความแปรปรวนจากปกติหรือไม่ เช่น การรับประทานยาคุมกำเนิด ฉีดยาคุมกำเนิด เหล่านี้เป็นต้น เพราะนั่นก็อาจจะทำให้ประจำเดือนของคุณขาดได้เช่นกัน

- สตรีหลังคลอดบุตร และอยู่ในระหว่างให้นมบุตรบางคนก็มีภาวะประจำเดือนขาดได้เช่นกัน

- อาการประจำเดือนขาดอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นจากการมีเนื้องอกของต่อมใต้สมอง หรือต่อมหมวกไตหรือมะเร็งรังไข่ อย่างไรก็ตาม อาการประจำเดือนขาดจากกรณีเหล่านี้พบได้น้อย

- ประจำเดือนไม่มี โดยปกติผู้หญิงจะมีประจำเดือนครั้งแรกใในช่วงอายุ 11-14 ปี หากเลยวัยนี้ไปแล้วประจำเดือนยังไม่มีทีท่าว่าจะมา ก็ถือว่าผิดปกติค่ะ โดยความผิดปกติอาจจะมีสาเหตุมาจาก ฮอร์โมนของคุณทำงานผิดปกติ แต่กรณีนี้ไม่อันตรายอะไรมากนัก เพราะเป็นไปได้ว่าคุณอาจเข้าสู่วัยเจริญพันธู์ได้ช้ากว่าที่ควรจะเป็น ถ้าไม่ใจร้อนมากนักคุณอาจรอไปก่อนจนถึงอายุ 16 ปี หากถึงเวลานั้นประจำเดือนยังไม่มา ก็ต้องหาสาเหตุอื่นๆต่อไปค่ะ หรืออีกสาเหตุที่อาจเป็นไปได้ คือองค์ประกอบของอวัยวะเพศของคุณอาจมีความผิดปกติบางอย่าง เช่น ช่องคลอดไม่เปิด ไม่มีมดลูก ไม่มีรังไข่ ซึ่งความผิดปกตินี้ เป็นความผิดปกติที่เป็นมาแล้วแต่กำเนิด แต่ส่วนใหญ่จะมารู้เอาก็ต่อเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์แต่ยังไม่มีประจำเดือนเสียทีก็เลยไปให้คุณหมอตรวจนั่นล่ะค่ะ

ข้อมูลจาก นิตยสาร Be Well